Eat clean

Behalve dat gezond eten heel goed voor je lichaam is, is het ook van groot belang als aanvulling van je training. Of eigenlijk is het andersom: trainen is een aanvulling op je voeding. Misschien heb je de uitspraak ‘Abs are made in the kitchen’ wel eens voorbij zien komen? Dit houdt eigenlijk in dat je nog zoveel sit-ups en crunches kunt doen, maar dat je daar geen strakke buik van krijgt. Je voeding is hierbij echt het belangrijkst, want met een te hoog vetpercentage (gewicht heeft geen zin, want als je goed traint is de kans groot dat je zwaarder wordt, doordat spieren zwaarder zijn dan vet) ga je je spieren niet zien en krijg je niet het strakke figuurtje waar je waarschijnlijk van droomt (waarom lees je dit anders).

70% van je lichaam ligt aan je voeding, de overige 30% kun je er bij (of er af, net wat je wil) trainen. Maar, nu vraagt iedereen aan mij, wat ‘mag’ ik dan wel en niet. Ik denk dat dat ieder voor zich is. Met een beetje logisch nadenken kom je al een heel eind. Iedereen weet dat varkensvlees vetter/slechter is dan kip en iedereen weet dat je beter groene thee in plaats van een glas frisdrank kunt drinken. Ook is inmiddels wel duidelijk dat je niet te veel snelle koolhydraten (brood/pasta/aardappelen) moet eten en dat je fruit ook niet moet overdrijven. ‘Eat clean’ lees je ook vaak. Dit is handig om in je achterhoofd te houden; alles wat bewerkt is, is niet oke. Dus eet zo min mogelijk voorverpakte salades, soepen, dingen uit pakken etc. Ga voor verse producten!



Ik gebruik zelf weinig zuivel (alleen huttenkase en soms beetje kaas), zo min mogelijk suiker en zoveel mogelijk noten, eieren, kip, vis, groentes, wat fruit, havermout en zoete aardappel. Waarom? Ik lees veel boeken (bv. De Voedselzandloper) en haal daaruit waar ik in geloof. Overal wordt iets over beweerd, dus ik beweer ook zeker niet dat mijn voedingspatroon het best is. Maar met verstandig nadenken en vooral logisch denken, kun je denk ik wel zeggen dat het heel gezond is. Wanneer ik toch een half puntje taart neem, 2 paaseitjes of een hap van een donut, begint iedereen in mijn omgeving te roepen. Maar ik denk dat je dit gezonde voedingsschema het langst volhoudt als je het niet te moeilijk maakt voor jezelf. Zolang je 80% gezond eet en 20% een beetje zondigt (niet overdreven), kan dat echt niet zoveel kwaad en zul je deze levensstijl veel langer volhouden. Ik ben geen voedingsdeskundige, maar ik denk zo logisch mogelijk na en probeer veel te lezen. Tip: Google eens een dag alles wat je in je mond stopt. Zo kom je veel over een product te weten!

Kijk voor meer informatie over gezond eten eens op Minke haar blog: www.mijnreisnaargezondheid.blogspot.com